パスタや料理のレシピを中心に構成している当サイトですが、そうした料理や調理にまつわるこだわりは、もちろんそれなりに持っています。それ以外にも、住まいに関すること、そしてカラダに関することにも、わがやなりのこだわりがあります。そんなわがやのこだわりポイントをご紹介します。
住まいへのこだわり
限られたスペースに、限られた予算。その中でいかに効率的で快適なわがやをつくるのか、設計当時は頭を悩ませたものです。そういった様々な制約により、いろいろな妥協を強いられることも多々ありましたが、快適で心地よい空間になっています。
カラダへのこだわり
毎日の生活の中で、欠かさず使っているものってたくさんあります。そんなもののことをいろいろ調べると、製品にによって本当に千差万別。それぞれの商品のこだわりポイントが微妙に違ったりするのが興味深いですが、ここでは、カラダへのこだわりはもちろん、地球や環境へもこだわっているもの、ことをご紹介します。
調味料へのこだわり
調理の際に使う調味料、メーカーも多種多様であれば商品自体もいろいろな選択肢があって、選ぶのに困ってしまうほど。そんな中でも、価格を抑えるために用いるような、本来は使用しない余分な原材料を使わず、昔ながらの製法で作っているものを使いたくなります。そうすることで、そういった真面目なメーカーを応援したいと思います。